Nacido en Panamá.Creado para True Baristas.

Nuestro café nace en las tierras altas de Boquete, Panamá, a unos 1,500 metros sobre el nivel del mar: una altitud privilegiada donde se cultivan algunos de los cafés de especialidad más excepcionales y codiciados del mundo.

Servimos con orgullo café de especialidad Caturra, cosechado cuidadosamente a mano en lugar de hacerlo de forma mecánica, lo que permite seleccionar las cerezas de café. Los granos se secan después en camas elevadas, siguiendo un proceso meticuloso que conserva su calidad, complejidad y carácter natural.

Lo que hace verdaderamente especial a este café comienza con su origen. Panamá ocupa una posición geográfica única entre los océanos Atlántico y Pacífico. Junto con el rico suelo volcánico de Boquete, su altitud, su clima fresco de montaña y sus lluvias particulares, esto crea un microclima excepcional para cultivar café: una de las razones por las que Panamá es reconocido internacionalmente por producir algunos de los cafés de especialidad más prestigiosos y exclusivos del mundo.

Para darle nuestro sello, desarrollamos un tueste exclusivo para True Baristas, diseñado con cuidado para realzar las cualidades naturales de nuestro Caturra y crear un perfil de sabor único con identidad propia.

De las montañas de Panamá a la taza que servimos en Miami, esto es más que café: es un café de especialidad seleccionado con cuidado, definido por un origen extraordinario, el trabajo artesanal y la exclusividad.

Cultivado en Panamá. Cosechado a mano. Café de especialidad. Tostado exclusivamente para True Baristas.